Monthly Archives: 10月 2021

1970年代のKFCの色々なグッズが出て来ました・・・ケンタッキーフライドチキンのストリングタイ

1970年代のKFCの色々なグッズが出て来ました・・・ケンタッキーフライドチキンのストリングタイ(リボンタイ)が大量に出てきました。 引っ越しに伴いケンタッキーの色々なモノ・珍品ノベルティグッズが出てきました。 KFCで働いていた1975年頃の時代の色々なグッズが沢山、出てきたのですが、何処に仕舞ったのか長年にわたり所在不明だった1970年代のケンタッキー・フライド・チキンのストリング・タイが大量に出てきました・・・ 日本KFCは、2020年7月4日に創業50周年を迎えました。1970年3月、大阪万博の実験店で初めて日本に上陸。その後、KFCの故郷アメリカ合衆国へ敬意を表し、アメリカ独立記念日と同日の1970年7月4日に日本KFCは創業しました。当時の日本に「フライドチキン」を知る人は少なく、当時の社員たちは、「こんなにおいしいものが売れないはずはない」との思いでチキンを調理し続けました。現在では、全国に約1,130店舗(2020年7月時点)を展開し、多くの人に親しまれるファーストフードチェーンになりました。 私は1974年4月~1978年12月31日まで社員として4年9ヶ月働いていました。 「ストリングタイ」は、創業者カーネル・サンダースが着用していたKFCの象徴的なアイテムです。また、代々KFCにおいて「リボン部分は人と人の手を繋いだ様子から『絆』、長い二本のタイは『KFCの財産である人』と『KFCの原点』を現す」とも言い伝えられており、大事なアイテムとして考えられています。 店頭に立つカーネルおじさんの首元を誇らしげに飾るアレです。 初期のKFCのユニフォームのネクタイで男性は黒色、女性は赤色で、アメリカ製のもちろん非売品。 今のKFCの制服では使われていないので入手困難なネクタイです。 45年間の長きにわたり人目に触れることなく眠っていました。 クリップ式ワンタッチでシャツの襟に挟んでパチンと留めるだけで簡単に脱着可能です。 当時は気付かなかったのですが、今回思い出に浸りながら見比べてみましたら、挟んでパチンとワンタッチで留める金具の形、生地、デザイン、リボンの長さ、色などが微妙に違っていたのです。 裏を見ると生地と金具が手縫いで縫い付けられていますが、一点一点手縫いをした人の技量が違います。 更に程度も新品未使用の美品や、実際に使用していた物など保存状態もマチマチです。 KFCの創業地であるケンタッキー州一帯は、カントリー音楽が盛んでミュージシャン達をはじめ州の一般の人々の間にもストリングタイはポピュラーなファッション・アイテムでお勧めです。 私の今のマイブームは「ウエスタン」で、このストリング・タイも今後、大活躍してくれそうです。 カントリー&ウエスタン、C&W、ブルーグラス好きにお勧め GOOD’N COUNTRY/JIMMY MARTIN AND THE SUNNY MOUNTAIN BOYS ジミー・マーティンとサニーマウンテン・ボーイズのLPレコード「グッドン・カントリー」でもメンバーがストリングタイをしています。 この右側のLPレコードは販売可能です。 ストリング・タイは価格応段にて販売可能です。 クリップ式 USAインポート ウエスタン リボンタイ C&W、ブルーグラスのバンドメンバー4~5名分お揃いで揃える事も今なら可能です。 日本では日常的に販売されていませんので大変入手困難なネクタイです。 写真をクリックすると大きく見れます。 過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。 ************************* おすすめ カーネル・サンダースの教え: 人生は何度でも勝負できる! 本書は朝日新聞出版より出版された『カーネル・サンダースの教え』を一部修正して電子書籍にしたものです。 ケンタッキー・フライドチキンで有名なカーネル・サンダース。そのカーネルおじさんが65歳で無一文になってから、フランチャイズ・ビジネスを軌道に乗せ成功するまでの波瀾万丈の生涯を、カーネルの自伝やカーネルに関係のある人物のエピソードをもとに紹介しています。カーネルおじさんの波乱万丈の人生からきっと何かが学べるはずです。 【目次】 … Continue reading

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懐かしい味にほっこり・・・渋柿の皮をむいて干し柿にする

渋柿を頂いたので、皮をむいて吊り下げて干し柿にしました。 わが家の敷地内にも渋柿の木が土地を購入した時から自生しているのですが、土地の東側の真ん中に生えており、せっかくの眺望が分断されるので根元から2.5m位より上は切ったのですが、いっそのこと根元から切ってしまおうか毎年悩んでいます。 この柿の木からは今年10個収穫でき、いち早く皮をむき吊り下げています。 懐かしい味にほっこり・・・ 過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。 ******************************** おすすめ   訳あり 規格外 信州・特産干し柿 市田柿 -約500g- 【信州の名産品の市田柿】信州名産の市田柿を約500g入りでお届け。 加工によって果面に生じた白い粉は、糖分の乾燥によって生じたもので、その成分は果糖とブドウ糖です。 干柿の表面にある黒い点は柿特有のタンニン(渋)が固まったもので無害です。 懐かしい味にこたつで一家団欒のお供に、衣をつけててんぷらに、小さく切ってなますに、お茶請けのお菓子として幅広くご利用頂けます。 それははさに絶品です。ぜひ一度ご賞味下さい。 『訳あり 信州・特産干し柿 約500g』は下記の関連サイトから購入できます。 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 渋柿を頂いたので、皮をむいて吊り下げて干し柿にしました。 わが家の敷地内にも渋柿の木が土地を購入した時から自生しているのですが、土地の東側の真ん中に生えており、せっかくの眺望が分断されるので根元から2.5m位より上は切ったのですが、いっそのこと根元から切ってしまおうか毎年悩んでいます。 この柿の木からは今年10個収穫でき、いち早く皮をむき吊り下げています。 懐かしい味にほっこり・・・ 過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。 ******************************** おすすめ  訳あり 規格外 信州・特産干し柿 市田柿 -約500g- 【信州の名産品の市田柿】信州名産の市田柿を約500g入りでお届け。 加工によって果面に生じた白い粉は、糖分の乾燥によって生じたもので、その成分は果糖とブドウ糖です。 干柿の表面にある黒い点は柿特有のタンニン(渋)が固まったもので無害です。 懐かしい味にこたつで一家団欒のお供に、衣をつけててんぷらに、小さく切ってなますに、お茶請けのお菓子として幅広くご利用頂けます。 それははさに絶品です。ぜひ一度ご賞味下さい。 『訳あり 信州・特産干し柿 約500g』は下記の関連サイトから購入できます。 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

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我が家の庭で毎日がグランピング!?凹状空間で人目を気にせずBBQ

我が家から北東方面に約2キロメートル走ると日置エリア、南西方面に約1キロメートル先には天橋立エリアが広がり現在、高層リゾートマンションが10棟、低層別荘地域には数百件ものお洒落な別荘が立ち並び、グランピング施設も続々と増設中で大人気です。https://www.kyotoside.jp/entry/20190723 ■グランドーム京都天橋立 http://www.glamping-resort.jp ■森のグリーンドーム http://the-bond.jp ■ブルードーム京都天橋立 http://dome-blue.com ■ドッググランピング京都天橋立 http://dog-glamping.com ■ファームグランピング京都天橋立 http://www.farm-glamping.com 地元のスーパーマーケットが1985年頃からこの辺り一帯を大々的に開発し始めてバブル景気に乗って大成功! 大阪や京都市内から高速を使えば2~3時間で来れる事も魅力で今や一大リゾートエリアとなっております。 私も「宮津市」に住んで38年になりますが、海あり山ありで、食べ物も美味しく自然が豊かで大好きです。 我が家の庭で毎日がグランピング!? 天気が良ければ海を眺めながらツリーハウス上のハンモックでユラユラ・・・ ツリーハウスとキャンピングトレーラーに囲まれた凹状のスペースは人目を気にせずBBQバーべキューをするのに最適です。 5月~10月はツリーハウスの大木が日陰を作り真夏でも快適にBBQが楽しめます♪ 11月~4月は落葉して陽射しを取り込めます。 落葉した枯葉で雨樋が詰まり易く掃除が大変ですが・・・それ以上に緑の木蔭に癒されます。 刻一刻と変化する時間の流れを感じることが出来ます。 過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。 ******************************** おすすめ  THE GLAMPING STYLE YURIEの週末ソトアソビ グランピングスタイル!インスタ発のおしゃれすぎる週末アウトドア初公開 星を見よう。湖へ行こう。グランピングしよう! 春のお花見キャンプ、夏の外ごはん、落ち葉のベッド、雪のソリ遊び…etc.。 Instaglamでフォロアー4万人。おしゃれすぎる!と話題の、グランピングスタイルの「ソトアソビ」を提案する、YURIEXX67 初のスタイルブックです。 今週末すぐに真似したくねる、アイディア、グッズ、レシピ、スポットまで、300超えSNAPで初公開! 【感動体験】 ソトアソビは1年中楽しめます!春夏秋冬の「したい!」を叶える方法を、スポットやハウツーも入れて紹介。国内とは思えない絶景スポットも 【グッズ】 テント、ラグ、クッション、ベッド…かわいくて使えるキャンプグッズはこれ! りんご箱やきんちゃくを活用した収納アイディアも。 『THE GLAMPING … Continue reading

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秋を感じる散歩コース・・・クルミとアケビが取れる

秋から一気に寒くなりました。 愛犬との散歩コースは、里山も近くこの時期になると天然の色々な秋の果実が取れます。 アケビが取れました。 我が家から200m程、歩いた道路に張り出す様に大きなクルミの木が生えています。 今年も、この時期になると天然のクルミが鈴なりになっております。 胡桃(くるみ)はコレステロールを減らす、豊富なビタミン、認知症予防など色々な健康効果が期待できます。 クルミを食べて毎日健康。 パン作り、製菓作り、お菓子作りの材料として、勿論そのまま食べても美味しいです。 毎年、少し歩いただけでクルミが採れるなんて最高ですね♪ 写真をクリックすると大きく見れます。 過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。 ************************* おすすめ [Amazon限定ブランド] 五感満腹 クルミ 生 23g x 30袋 クルミを毎日少しずつ食べていただけるよう小分けにしました。 原料の選別から加工、包装、出荷まで、すべて国内工場にて一貫作業していますので、安心の商品を皆様にお届けします。 アメリカ産クルミです。無植物油。無添加。 23g x 30袋 クルミは全て工場にて色彩選別機にかけているから安心安全! 『 五感満腹 クルミ 生 23g x 30袋 』は下記の関連サイトから購入できます。 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ https://ameblo.jp/tintoys1956/entry-12705060623.html

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レトロな昭和33年頃のナショナル製白黒ブラウン管テレビが手に入った~分解して磨く

地元の掲示板サイトで手に入れた14インチのナショナル製(現パナソニック)ブラウン管テレビ T14-R1M 昔の古いTVなので63年間の汚れを、掃除すべく外せる部品は全て外して徹底的に掃除する事に・・・ 背面のカバーを外すと両サイドの放熱の為に開けられた穴から埃が入り込み経年により埃が綿みたいになっている。 真空管アンプや結線を傷つけない様に根気よくブラシで埃と汚れを取り除く。 ブラウン管と前面ガラスの間にゴムパッキンが劣化して落ちている。当初、画像では黒色マジックによる落書きかと思っていた。カバーを外してガラスも外したら劣化したゴムパッキンは簡単に取り除けました。 特にゴムパッキンは無くても問題なし。 所々に貼られた子供が貼ったシールも根気よく剝がし、中性洗剤で汚れ落とす。 最悪の場合は塗装を塗り変えなければとも思ったのですがオリジナルのままでも全く問題なく幸い欠品、割れなどの大きなダメージもなく仕上げにワックス掛けて磨いてやったら見違えるように綺麗に蘇りました。 電源コードも当時のままのオリジナルでコンセント差込部分も初めて見る味のあるデザインでした。 テレビも綺麗にしてもらって喜んでいると思います。 この様な昭和30年代~昭和40年代の家電製品が有りましたら捨てる前に是非とも一報の上お譲り下さい。 コレクションルームの突き当りの昭和30年代当時の小学校で使われていた木製机の上に乗せて飾りました。 半世紀以上も昔に母校の小学校で使われていた木製勉強机 https://ameblo.jp/tintoys1956/entry-12521359309.html 昔はテレビの上に布カバーを掛けていたのに習って使わないカーテン布を乗せています。 存在感抜群でいい感じ! こちらの商品は、1988年に東芝から発売されていた18インチのレトロ風デザインのブラウン管テレビで、地デジチューナー内臓のDVDレコーダーに繋いで今でもセカンドテレビとして大活躍してくれています。勿論、カラー受像なのですが、敢えて切り替えで「カラー」「白黒」「セピア調」に画面が変えられます。 ​​​​​​​ 過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。 ************************* おすすめ 決定版 増田さん家の昭和レトロ家電: ユニーク家電、全部見せます! テレビでもおなじみのレトロ家電コレクター増田健一さんの、これまで未発表のユニークレトロ家電を中心に楽しく解説する決定版。昭和30?40年代の、便利なようでちょっと残念な、奇抜な発想のユニーク家電がここに集結! 『決定版 増田さん家の昭和レトロ家電』は下記の関連サイトから購入できます。 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ https://ameblo.jp/tintoys1956/entry-12704351382.html

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レトロな昭和33年頃(1959年頃)のナショナル製白黒ブラウン管テレビが手に入った~

昭和30年代は、日本が急激に豊かになっていく時代であった。 それは、各家庭に「モノ」が行き渡っていく時代であり、明るい電灯がともされた居間で家族そろってテレビを見る、新築の団地に入居する、マイカーを手にいれる、そういう物質的充足が目標となり、その充足が幸福感を満たす、ある意味で幸せな時代であった。 昭和30年代は、ある意味で「家電」の10年と言っても過言ではない。人々は、「家電製品」を買い、そして「家電生活」を楽しむために、毎日働いたといってもいい時代であった。 30年代に「三種の神器」と言われた、白黒テレビ、電気洗濯機、電気冷蔵庫の普及率は、昭和32年当時、それぞれ、7.8%、20.2%、2.8%であったが、昭和40年には、それぞれ、95.0%、78.1%、68.7%と急速に普及していった。 地元の掲示板サイトを見ていたら14インチのナショナル製(現パナソニック)ブラウン管テレビ T14-R1Mが500円で売り出されていました。 我が家から20㎞離れた指定の場所に引き取りに伺い手に入りました。 よく残っていたものです・・・ 恐らくデザインから昭和30年代前半、昭和33年頃(1959年頃)のテレビと思われます。 1953年(昭和28年)に、シャープより国産第1号の白黒テレビが発売され価格は175,000円(当時の公務員の初任給は高卒で5,400円)実に月給の34ヶ月分! 昭和33年頃(1959年頃)のシャープ製テレビのチラシ広告です。 復刻やコピーなどではなく本物の当時のチラシです。 NHKがテレビ放送を開始したのが昭和28(1953)年2月で、8月には民放もこれに続きました。この年、国産初の14型。17型白黒テレビが発売されましたが高嶺の花。そこで人気を博したのが街頭テレビです。以来数年にわたり、力道山の空手チョップや大相撲の中継に人々は熱狂したものです。 昭和33年当時の白黒テレビの価格は65000円前後で、大卒初任給(公務員)9600円、高卒初任給(公務員)6500円、牛乳14円、かけそば32円、ラーメン45円、喫茶店のコーヒー50円、銭湯16円、週刊誌30円、新聞購読料330円、映画館140円、たばこ(ゴールデンバット)30 円、 はがき 5 円、 映画封切館 150 円 、国鉄初乗り 10 円の時代で、14インチの白黒テレビ65000円は高卒初任給の10ヶ月分程の高額商品でした。今の金銭感覚なら160万円程でしょうか? 昭和33年の主な出来事と言えば・・ ・ 東京タワー完成(333m)、日本初の1万円札(聖徳太子)発行 、長島茂雄新人王、王貞治巨人入団 、川上哲治引退 、関門トンネル完成(世界初の海底国道)、狩野川台風、阿蘇山・ 浅間山大爆発 、岩戸景気始まる、若乃花、横綱に昇進 栃若時代到来、フラフープ流行、 私は貝になりたい、 神風タクシー、ミッチー・ブーム、 テレビ結婚、 団地族、 なべ底不況、 神様・仏様・稲尾様、皇太子と正田美智子さんの婚礼決まる。初の民間からのお妃選定。「テニスコートの恋」は、さまざまなエピソードとともに多くの国民の共感を呼んだ。 翌年に、皇太子殿下(後の平成天皇)のご成婚の模様がテレビで放映されるというので、テレビで見たさに爆発的に売れ出して、やっと普及率が30%を超えました。美智子妃殿下の美しさに「ミッチーブーム」の旋風が吹き荒れ普及の大きなきっかけとなりました。やがて昭和39年の東京オリンピックでテレビは殆どの家庭に普及しました。 … Continue reading

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まんだらけZENBU 106号は「子供たちの憧れレースカー特集」

まんだらけZENBU 106号は「子供たちの憧れレースカー特集」 今回もまんだらけZENBU 106号が2冊届きました! お宝グッズ満載★まんだらけZENBU106号★新本 B5判 。『お宝グッズ』がこれでもかこれでもかと大量掲載、怒涛の大増量500ページ。 カラーページ多数で毎号、驚きと衝撃を与える掲載内容。 今号もページぎっしり『お宝』情報満載で資料としても大変貴重な本です。 少し紹介しますと・・・ ●特集 レースカー レース仕様の車が揃いました。レースカーは子供たちの憧れ、レースカーを持って走らせた記憶には誰にもあるはず。ブリキ製を中心にいろんな車を掲載しています。見たこともない特別な品から、これ持ってたなぁと懐かしむ品など、エンジン音、ミステリー走行、フリクションなどで紙面を縦横無尽に走っています。それと、レースカーにちなんだ作品のTOYも揃えました。マッハ号、サーキットの狼、マシンハヤブサ、グランプリの鷹など、熱い戦いを繰り広げた作品のプラモ、ダイキャスト、日用品、文房具、様々なアイテムで目が離せません。 ●アニメセル画・アニメ原画 留美子作品、セーラームーン、エヴァに、ドラゴンボール!そしていよいよ公開30周年間近!「紅の豚」を始め、もののけ、ラピュタといったジブリ取り揃え! ●アニメ設定・絵コンテ 特集は今年、最新作「閃光のハサウェイ」が大ヒットし盛り上がりを見せるガンダムシリーズ!読み応え満載な企画書付属の1stガンダム設定や富野監督本人によるGレコ絵コンテの他、∀、UC、W等も!その他にもFate/Zero、SAO、宮崎駿作品など充実のラインナップとなっています ●直筆イラスト・色紙・原稿 手塚治虫をはじめ、藤子不二雄、赤塚不二夫、松本零士、永島慎二など人気作家のほか、少年・少女作家、アニメ関連などいろんな作家さんを掲載、見るだけでもその直筆の魅力が伝わってきます。その他お求めやすいサイン本も用意しています。 ●単行本 戦記漫画特集。巨匠水木しげるの戦記漫画、戦記漫画アンソロジーの代表誌「少年戦記」全巻、他に日米開戦から終戦までの太平洋戦争を描いた戦記漫画を多数出品。原爆・水爆を描いた問題作も特別出品。 ●新書 レース漫画特集。他にゲーム攻略漫画の草分け、「必勝テクニック完ペキ版」などわんぱっくコミックス特集。 ●ビンテージコミック雑誌 レースカー特集 スーパーカーブームの時代。「少年」「少年ブック」「冒険王」といった月刊誌で、レースカーが表紙で彩られたものを紹介!あの「ジャンプ」創刊号の表紙もレースカーだった!ホラー雑誌特集 第3弾(最終回)は「恐怖の館デラックス」「ハロウィン増刊ネムキ」 ●ビンテージコミック付録 絵物語、そのパイオニア[山川惣治]そのただひとりの弟子[阿部和助]絵物語、もうひとりの雄[小松崎茂][永松健夫][岡友彦][吉田竜夫]他一時代を築いた[絵物語]の圧倒的ラインナップ ●同人誌 (男性向)「女子格闘同人誌」特集女子プロレスのゲームとして、今なお人気の高い「レッスルエンジェルス」を題材としたシリーズを中心に女子プロもの集めました。「種村有菜とセーラームーン」特集「関西&名古屋オリジナル同人誌」特集資料同人誌「怪獣同人誌の草分け『PUFF』」特集 など ●カード ポケモン トップサンガムカード 全種セットを始め、プリズムステッカー初期ポケモンカード未開封ボックス海外各国版ポケモンカードコンプセット遊戯王 BANDAI版 東映版遊戯王カードダス 抽選品「聖なるバリア-ミラーフォースー」雑誌懸賞品テレカ(図書・ QUO)美少女特集  など ●ドール 復刻版初代リカちゃん2000年代前半頃、リカちゃんCLUB67などの限られた店舗・期間でのみ販売された「レプリカリカちゃん」を始め「日焼け肌復刻初代リカちゃん」「リカちゃんキャッスル」など出品 ●声優 売り出し中の若手声優・今が旬の人気声優から大御所声優までサイングッズあります! ●車グッズ イマイのスロットレーシングシリーズや変わり種といえる相原模型『ホンダ … Continue reading

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秋を感じる散歩コース・・・玄関先で栗、庭ではミョウガ(茗荷)が最盛期

すっかり秋も深まり毎日の散歩コースも気持ち良くなりました。 散歩コースは、里山も近くこの時期になると天然の色々な秋の果実が取れます。 我が家の玄関先の道路は十字路で、対角線状にある空き地には、天然の栗がなっております。毎年、玄関から10歩程、歩いただけで栗が採れるなんて最高ですね♪ そして今年も、ミョウガ(茗荷)が最盛期を迎えています。 「う~ん・いい香り」 ミョウガは、爽やかな芳香と辛味、独特の風味で好まれてます。 ショウガ(生姜)とミョウガ(茗荷)、この一字違いの植物は、被子植物門・単子葉植物綱・ショウガ目・ショウガ科の仲間同士です。 夏から秋にかけて、根茎の先から10センチ程度の花茎を出します。 「ミョウガの子」と呼び、食用にするのは、この花茎の先の肥厚した花序、すなわち花の包、花包と呼ばれる部分です。 紅紫色を帯びた多数の包葉が向き合って重なり合っています。 ミョウガは、タマネギのように1枚1枚はぐことが出来て、その分解できる一枚一枚がミョウガの花なのです。 つまり、私たちが食べていたあの赤いミョウガは、咲く前の花の集まりなのです。 ​​​​​​​ 香辛菜として蕎麦・素麺・冷奴などの薬味として最高ですね。 庭の片隅に植えてあると重宝します。 どちらかと言えば直射日光の当たらない日陰を好み、乾燥地帯よりも湿度のある土壌を好みます。 一旦、根付けば翌年も春先になると勝手に芽が出て来ますので毎年、収穫する事が出来ます。 とても繫殖力旺盛です。 写真をクリックすると大きく見れます。 過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。 ************************* おすすめ みょうが 茗荷 無農薬 1k 『みょうが 茗荷 無農薬 1k 』は下記の関連サイトから購入できます。 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ https://ameblo.jp/tintoys1956/entry-12701621646.html

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秋を感じる散歩コース・・・足の踏み場もない銀杏/ギンナンの絨毯

すっかり秋ですね・・・愛犬の散歩をしながら、銀杏/ギンナンを拾う。 足の踏み場もないほどの銀杏/ギンナンの絨毯で、拾っても拾ってもまだまだ拾いきれない。 翌日も写真と同じ位の量を拾って帰るが、落ちてる量の20分の一も拾えたか? 自生しているイチョウの木の下に沢山銀杏が落ちています。 銀杏拾いをして、自分で中の銀杏を取り出して食べた事がある人は知っていると思いますが、これが非常に臭い作業なんです。 果肉から殻を取り出すのですが、この時が臭くて家族は嫌がり誰も食べません。 なので・・・私一人では、これ以上拾っても食べきれません。 この拾った銀杏の実は果肉から中の核を取り出さなければなりません。 この作業が拾う時以上に強烈に臭い。食べ物とは思えない臭さです。 取り出した種をよく水で洗い、ザルなどに広げて天日干しして出来上がりです。 殻のままの物はかなり日持ちします。 紙袋か新聞などに包んで冷蔵庫に入れておくと良いでしょう。 長期間保存する場合は、殻を割り、中の実だけを塩茹でしてから小分けして冷凍保存します。 電子レンジを使い簡単に火を通して食べられます。おつまみなどにも最高です。 まず金槌かぎんなん割り器などを使って殻を割ってから、塩少しと共に茶封筒などに入れ、電子レンジに1分から1分半ほどかけて火を通し、はじける音がし始めたら取り出して封筒を振り塩をまぶし、殻から取り出しながら食べます。 火の通り方や仕上がりを優先するなら鍋で乾煎りするほうが綺麗に仕上がりますが、電子レンジを使うととても手早く洗物も出ません。 後は食べる時にレンジでチンして殻の中の胚乳種の部分を食べるのですが、なかなか癖になる味で美味しく苦労して匂いを我慢したのが報われる瞬間です。 銀杏は銀杏(いちょう)の樹になる実の中のさらに殻に包まれた胚乳種の部分を食べます。 イチョウは“活きた化石”と言われるほど大昔からある樹木で、雄の木と雌の木があり、実がなるのは雌の木だけです。 実は黄色いさくらんぼのような形をしていますが、非常に臭いが強く、果肉は食用にはなりません。 また、木材は、まな板に適しており、碁盤の材料として有名です。 写真をクリックすると大きく見れます。 過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。 ************************* お薦め 【一年中美味しい】銀杏 殻付ぎんなん(中) 1Kg 粒が大きく、もちもち、ぷりぷりという独特な食感で,独自の保存方法で年中供給可能となりました。 『銀杏 殻付ぎんなん(中) 1Kg』は下記の関連サイトから購入できます。 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ https://ameblo.jp/tintoys1956/entry-12701463474.html

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