寒くなってくると日本酒・熱燗が美味しいですね～
地元宮津・鞍岡商店の【徳利いか】を頂きました。
いつも見慣れていますが、実際に頂いたのは始めて！
イカで作った徳利で、熱燗を入れるとお酒にイカの香りと味が染み付いて「あら不思議！」
安酒でもアッと言う間に高級酒になって大変美味しく頂けます。
これで２～３回は楽しめます。
日本酒がジワ～と染みて珍味です。
合間に少しずつちぎって、酒のつまみとして食べるも良し、数度使った後にあぶって、日本酒の味が染み込んだイカの香ばしさと深い味わいを肴にして、また飲むも良し。
う～ん至福の時です・・・いかの味が染み出た熱燗は最高！
イカの胴を徳利の形にして天日乾燥したイカ徳利は、先人の知恵があふれた名品ですね。
飲んで良し、食べて良しのいか徳利は、左党ならずとも粋なひとときが楽しめます。
写真をクリックすると大きく見れます。
過去のブログ記事も加筆、訂正、写真追加している場合がありますので宜しければ時々、覗いてみて下さい。
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酒の友 熱燗好きの必需品！アオリイカの徳利 水イカの燗瓶 【50g】
精魂込めて作り上げたアオリイカの徳利はまさに芸術品！
菜箸などでくるくる回しながら遠火で炙ってその中に熱燗を注ぎお召し上がり下さい。
イカの王様アオリイカを使用した贅沢な徳利です。
一般的なするめイカの徳利に比べ、味・香りともそれ以上のものがあります！
お酒がすすむ珍味♪【するめ】【するめイカ】【いか徳利】【イカ徳利】【スルメイカ】【酒の肴】
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