今年は大変な１年になる…。
そう、前々回書きました。
その要因のもう１つに
今まで頼みの綱だった娘が家を離れた事もとても大きいです。
「なんか、作っとこか？」
いつも、気にかけてくれてたし、
求めた以上の事をちゃちゃっとしてくれてました。
だから、帰りが少し遅くなる日でも、そんなに心配することがありませんでした。
本当に心強い存在だったので、
このタイミングでいなくなってしまったことは
大きな痛手でした。
でも、そんな風に悲観ばかり言ってると、
娘も自分の人生を思う存分前向きに生きれなくなるので、
ぐじぐじはいつまでも言いません！笑
そこで、お試ししてみたものがあります。
それは、オイシックスです。
オイシックスは、今、とくし丸の親会社です。
オイシックスは、契約農家さんやこだわりの食材を
宅配で届けてくれるサービスをされています。
その事は、もちろん周知の事でしたが、
自身が対面販売をしている手前、利用することを少しためらっていました。
若い頃、忙しさで自炊がなかなか出来ず、
出来合いのお弁当や外食ばかりしていて、
体を壊した事もあり、
食べるものには、ものすごく気を遣うようにしています。
もちろん家族にも。
だから、遅くなっても必ず手作りしていたし、
休みの日に、作り置きをして、栄養が偏らないように気をつけてきました。
でも、もしかしたら、それが難しくなるかもしれないこの緊急事態！！
なんとかしなくては！
そう思い、１度、オイシックスのお試しセットを頼んでみました。
１つのセットに主菜と副菜と汁物などができるキットがついていて、
出来るまでの手順が、写真付きでついたレシピがついています。
まずは、今までなかなか料理に向き合う機会がなかった息子が試してみました。
慣れていないこともあって、予定時間より時間はかかったものの
ほぼ写真通りに３品完成させました。
味も、どれも素晴らしく美味しい！！
ピタッと味が決まってる！
家族みんな大満足でした。
旦那さんも、私もやってみました。
私は、いつもレシピ見ないで、目分量で料理を作るので、
レシピを読みながら作ることは、逆に時間がかかってしまうなぁ〜と、いう印象でしたが、
これからは、息子や旦那さんが作る機会が増える。
そう思うと、これはいいかもしれない！
田舎だから、お客様から思いがけず、お野菜を頂いて、
オイシックスと重なり、使い切れなくなる事があるかもと、そういう心配もありますが、
とにかく、今、水口家にとっての大きな救世主になりそうです！
※写真
オイシックスにもすっかり慣れて
２０分もあれば完成しちゃうそうです。
この日、本当はロコモコ丼だったのに、
自分流にアレンジしたりして…笑
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