いばらみち
修行の道はいばらみち。
デコボコ、とげとげ。
ハードパン。。。ムズカシイ。。。
日曜日は朝の５時に起きて、昨晩仕込んだ生地を焼く。
すこ～し、クープが開きかけ！
音は小さく間をあけて、ぱち・・・・ぱっち・・・・ぱ・・・・・・・・・・
う～～ん。
気泡さん居ませんでした。
気を取り直して、再び仕込む。
午後２時前後に焼き開始！
あちゃ～ びみょ～
クープなし！ 音なし！
形状は靴べらに近し！
朝より気泡が多い。
なぜ？ なんで？ ほわーーい？
何もつかめることもなく一日が終わりました。
そして今日につづくのです。
今日はちょっと浮気して他のパンを焼きました。
息抜きも必要。
そう、浮気ではなく息抜きです。
「愛人」 cover 吉田拓矢
ご本人、「浮気や不倫は好かん！」との事ですが。
合うって！ こういう感じの曲！
なんと言うジャンルでしょう？
演歌？ ムード歌謡？
てぇぇ～～ が最高です。
おいしそう！うまそう！
クープも難しいんでしょ？
いつもパン職人が、今日のクープはうまくいったとか駄目だったとか言っているわ。。。
そう。。。そうなの。。。
こういうのが一番よぉ！
もっとこの雰囲気で歌ってほしいわ！
てぇ～～～！
まりもさん！こんばんは！
なるほど☆ありがとうございます＾＾
写真とコメントで、とてもわかりやすいですね！！
気分はすっかり、パン教室の生徒です！！
重めのパンも、軽めのパンも、どちらも大好きです！！！
息抜きの雰囲気。
合います。非常に合います。
声が高めだからなのかなぁ・・。と。
てぇぇぇ—に、きた—–でした！！
みっちさん
クープ。。。これがまた難解で。
カッコイイハードパンを焼くには避けて通れません。
クープ、エッジ、ピキピキ割れ。
今のところどれもクリアできない私です。
この雰囲気！
なんでしょうか、気だるいような、力を抜いた声。
「色香」があると言うんでしょうか。
すてきです（＾＾）
YOUさん
パン教室、通おうかなって思案中。
でも、決められたスケジュールを守るのが苦手（笑）
なので途中で飽きて通わなくなるのが目に見えています。
なので独学で行きます！
でぇぇぇぇ～～ に きゃゃゃゃ～～ なまりもです（＾＾）