Archive for 9月 10th, 2010
高値
今朝は早朝（４時）に外に出たのですが、寒かった～
半袖で出かけるのを一瞬戸惑ったほどです。
今年の夏は野菜がとても高値でしたが、
我が家には草食獣がいるので毎日の食卓に野菜が欠かせません。
私は基本肉食獣なので、なくても困りませんが。。。
そんなときに家計にやさしい「もやし」は重宝します。
今日はそんなもやしを使った逸品！
「もやしのナムル」です。
茹でて和えただけのお手軽メニューですが、ごま油がいい仕事してます（＾＾）
ポイントはもやしを水から茹でること！
もやし独特の臭みがとれると思います。