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答えは。。。

前回のブログの答えは。。。

見たらわかるか(笑)

これが

さらに、捏ねて。

どんどん捏ねて。

全体に艶が出たら。

空気を抜いて。

打ち粉をうって。

手のひらを使って伸ばして。

お次は棒を使って伸ばして。

伸ばして。

さらに伸ばして。

たたんで(このたたみ方は間違い!)

切る、切る、切る。

で、食べる!

正解は「蕎麦」でした!(笑)

これ、首にカメラをぶら下げながら作業したんだけど、やりづらかった(^^;)
カメラ粉だらけだしね(笑)

粉が200グラムと食べきりの量なので、
作りはじめから、イタダキマスまで40分弱です。

大晦日はコレを4回こなして、みんなで食べました。
とても好評だったので、さらなる修行に励みます!
って何屋だ私(笑)

超初心者の私は作りやすいように、中力粉4のそば粉6で作りましたが、
これを少しづつ、そば粉の割合を増やして2・8そばが作れるようになってみたいものです。

時間にゆとりがあるので、さっそく明日もそばで!
しばらくは一日一麺で行きます!

さぁ、蕎麦とは全然関係ない曲を聴こう♪

「恋人はワイン色」  cover 吉田拓矢

この曲を歌う拓矢さんが、とっても好き。
他の曲を歌う拓矢さんも、とっても好き。

蕎麦はワインより日本酒か焼酎がいっしょが好き(笑)

4 Responses to “答えは。。。”

  • ココ:

    わーい\(^o^)/
    お蕎麦だ〜
    また食べたいなあ。ってか
    まりもちゃんが打ったそば
    食べたい〜
    二八蕎麦って聞いたことある
    更科っていうのはどんなの?
    私の知ってる出雲そばは色黒さん。
    蕎麦もいろいろあって奥が深そうだね〜

    • marimo:

      COCOさん
      大当たり!
      蕎麦よ~ お蕎麦よ~~ 
      いつでも「まりも蕎麦」を食べれる券を
      贈らせていただきます!(笑)

      更科はね、色が白めのお蕎麦ですよ。
      皮を取り除いて製粉しているみたい。

      出雲そばおいしいよね!!!
      あの割り子は3段では足らないです!
      5段はいけると思う。
      でも「アノ蕎麦」はドキドキしてダメだな(笑)

  • YOU:

    まりもさん、こんにちは!
    当たったぁ!!やったぁ!!
    にしても、撮って、捏ねて、^^お疲れ様でした!!
    素敵な年越しそばを食べたんだね♪^^♪
    大好評だよね、きっと!
    おいしそう♪

    動画も聴いたよ~♪
    はじまりのギターのジャラジャラ♪良いね!
    飲んでないのに、ポ~としたよ^^

    • marimo:

      YOUさん
      大当たり!
      大正解のYOUさんにも、
      いつでも「まりも蕎麦」を食べれる券を
      贈らせていただきます!

      お酒が苦手なYOUさんには、
      そば湯をお出しするわ~(^^)