Archive for 1月 5th, 2014
もくひょう
本日１月５日。
早いもので、もう５日も終わってしまった、２０１４年です。
みなさん、今年の目標はたてられましたか？
私はいつもたてないのですが、今年はちょっと考えてみようかなって思っています。
ええ、誰かの影響です。
影響されやすいので（笑）
さて、本当に何にしよう？
某ステキなシンガーソングライターの吉田拓矢さんが言っていた、
「腹八分目」という耳が痛くて仕方ない目標は取り入れたいと思います。。。
でも、大きく掲げたりはしません。
だって、出来ないもん。たぶん。。。
だから「腹九分目ちょっとプラス」にしておきます！
後は何かな～
パンやお菓子作りも上手になりたいな。
苦手分野の種類のものを積極的に作ってみたいな。
パンはハード系がもっと上手になったら、
「天然酵母」を育ててみたいですね。
お菓子は「寝かせ」が必要な時間がかかるタイプのタルト系。
せっかちな私は待つ事が苦手なので、こちらも積極的に作ってみたいな。
あっ！一番大切な目標！
去年は初めてで１回だけ見に行く事ができた、拓矢さんのライブ。
今年は２回は行きたい！！！
ものすごく少ないのだけれど、せめて２回は！
何だか楽しくなってきたぞ～
目標を立てるのっていいね！（＾＾）
さて、本日は年末年始に突入してから初のゆっくり休日。
食べてゴロゴロ、観てゴロゴロ、作ってゴロゴロ。
トドもびっくりする程の転がりっぱなしな一日でした。
明日からまた頑張ろう！
去年いくつも焼いた中で、自分の中で一番美味しく焼けたケーキ。
「タルトなしリンゴのタルト」
？？？な名前ですが（笑）
タルト生地を作るのが面倒で中身だけをタルト型で焼いたもの。
このリンゴの甘煮が美味しくできた！
シャキッとしつつ、中まで甘味が滲みこんで、色良く煮上がりました！
これがしっとりとした生地とあいまって。。。（＾▽＾）
自分で作っておいてなんですが、「美味い！」と言える逸品となりました。
リンゴとバターが、ほんのり香る主張のやわらかいお菓子なので、コーヒーではなく紅茶で。
思い出したら食べたくなってきた！
近いうちにもう一度作ろう！
さっそく目標の「腹九分目ちょっとプラス」を破りそうな私です。（＾＾；）