こんばんは。
今日は実家から送ってもらったさつまいもを使って
大学いもを作りました♪
油で揚げて、砂糖大さじ5、醤油小さじ１、水大さじ２を
フライパンに入れ、蜜を作ってさつまいもに絡めて出来上がり！
これはさつまいも１本で作りました！
そしてこれを一人で食べてしまった・・・。笑
さらに夜ご飯はご飯３杯おかわりをしてしまった。笑
食欲がハンパないです・・・。
それより大学芋ってなんで大学芋って言うんだろう
と思って調べてみたら
大学芋という名は、大正時代に、東京の神田近辺の大学生が好んで食べていたため、ついたといわれる。また、昭和初期に東京大学の学生が学費を捻出するためにこれを作って売ったのが名前の由来だという説もあるが、大学芋のメーカーである台東氷業(東京都台東区雷門)の話では、東京大学の赤門の前に三河屋というふかしいも屋があり、大正初期に蜜にからめた芋を売ったのが大学生間での人気を呼びこの名がついたという。三河屋は、1940年（昭和15年）まで門前で営業していた。また、早稲田大学のある高田馬場周辺が発祥であるという説もある。
だそうです。
へぇ～。
そんな感じで明日は舞妓さんになってきます。
楽しみすぎます♪
ではでは。
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