こんばんは。
最近いきなり暑くなりましたね～！
今日なんか半袖でもいけるくらい！笑
そんな感じで今日の夜ご飯は
小松菜とあげの煮たやつ？みたいなのを作りました！
卵もポーチドエッグにして入れてみました♪
あげがおいしかった～♪
でも薄味を心がけすぎて味が薄すぎた！笑
まあ明日には味がしみておいしくなるはず！！
ではここで小松菜の豆知識！
小松菜はカルシウムの宝庫！
ほうれん草の３倍以上のカルシウムを含むので
骨粗しょう症予防が期待できる野菜。
カロテン、ビタミンC、B群、E、カルシウム、鉄、リン
食物繊維なども豊富に含む、栄養価が高い野菜！
だそうです！
カルシウムが多く骨粗しょう症予防に効果が
あると認識されている小松菜。
カルシウムはビタミンDと一緒にとることで
吸収が高まるので、ビタミンDを多く含むきのこと
一緒に調理するといいそうです♪
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