昨晩、三回目のプリン作り！ いやー、それにしてもプリン難しいですねー^_^ 温度管理や卵と砂糖、牛乳のバランスなどなど 奥が深〜い！ で、今回は味よりも、表面にすが入らないこと なんとかかろうじて、すが入らないプリン完成です^_^ 味はまぁ美味しいけど、うなるような旨さではありません より高みを目指して、頑張るぞー^_^
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