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昨晩、二回目のプリン作りに挑戦!

今回は卵を倍にして、砂糖を増やしました!

これでバッチリ



20131119-211651.jpg

結果はあかーーーん!

すができるし、舌触りもイマイチ!

あかんあかんあかんあかん(笑)

娘は、このプリンあんまり美味しくないってさ!

あとでネットでよーく調べてみると

すができるのは、温めすぎるからだと

卵は60度を超えると固まる性質があって、おまけに水分が蒸発して、すができるとのことです。

これはまだまだ先が長そうです^_^

さぁ、明日材料を買ってきて、最高のプリンに向けてチャレーンジ!

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