ほんの1ヶ月前まで 真冬の丹後でしたが
あっという間に 春めいてほんの数日前の 肌を刺す
寒さとうってかわり ほんのりと暖かい風が吹いて
ちょっと心うきうきしています。
真冬に 都会からのお客さんがあり 隠しメニューが食べたいとの事
それじゃぁってことで メスの蟹 こっぺを料理して
チラシ寿司を。 こっぺは初めて食べるということで
めちゃ喜ばれました。中途半端なカニよりこっぺですよね。
あっという間にカニのシーズンも
終わり 季節の移り変わりは ほんとに早いものです。
道端にはもうすぐ つくしんぼ ですね。
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