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昨晩、二回目のプリン作りに挑戦!

今回は卵を倍にして、砂糖を増やしました!

これでバッチリ



20131119-211651.jpg

結果はあかーーーん!

すができるし、舌触りもイマイチ!

あかんあかんあかんあかん(笑)

娘は、このプリンあんまり美味しくないってさ!

あとでネットでよーく調べてみると

すができるのは、温めすぎるからだと

卵は60度を超えると固まる性質があって、おまけに水分が蒸発して、すができるとのことです。

これはまだまだ先が長そうです^_^

さぁ、明日材料を買ってきて、最高のプリンに向けてチャレーンジ!

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前から作りたいって思ってたデザート

それは『プリン』

ネットで調べて、一番簡単でできそうなのを選んでやりましたー!

20131118-215549.jpg

これは出来上がりですが、なんとかそれらしく固まってプリンらしくできました!

お味はというと、甘さがイマイチかなぁ^_^

あと卵の風味が薄い!

プリンフェチの自分にとってはまだまだ

これから最高のプリンを作るべく修行あるのみ!



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今日の、夕方から栗田湾に釣りに行ってきました!

そこで小さいですが、ヒラメが釣れました^_^

20131117-174228.jpg

大きいのももしかしたらいるかも?と思える体験でした

でもキスも釣れないし今日の釣果はサッパリでした


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