前から気にはなっていたが行ったことのないマインの麺倶楽亭で京丹後ラーメンを食べました。 醤油でスープがまっ黒。 味は悪くないけど、背脂も入っていてちょっと味が濃すぎる気がしました。 でも、最近ラーメンにあまり入っているのを見かけなくなった大好きなメンマが入っていたので嬉しかった。 メニューから選んだラーメンが悪かったかもしれないけど、もっとあっさりしたラーメンを作って頂けるといいな。
