Archive for 4月 18th, 2011
簡単！ 適当！ ウインナーパン
ピザ生地でウインナーパンを作ってみた.
結構 おいしくて 好評だった ^-^ｖ
薄力粉・強力粉 各１００ｇ （大体 湯呑茶碗 １杯ずつ）
砂糖・塩・ドライイースト 各 小さじ１
油 大さじ１
ぬるま湯 １８０cc 位 を 全部ボールに入れて しっかりこねると 手に付かなくなる。
付かなくなったら ナイロン袋に入れて 空気でいっぱいにして 袋の口を結んで 保温ポットとか 保温炊飯器の上に ３０分位 乗せておくと 発酵して ピザの生地が完成！！
この生地を 再度 こねて 空気抜きをしてから ８等分して ウインナーを包む。 （私は経済的に？？ ウインナーを 半分に切って作ります ＾－＾ ）
オーブン ３５０℃ で ２０分位 （しっかり焼いた方がおいしいよ～）
温度と焼き時間は 適当ですから やってみて 好みをみつけてﾈ
私のレシピは テキトーな アバウト料理ですから・。・。・。・。
