エビマヨ・・・？？
昨日 クックパッドを見ていたら簡単そうなエビマヨが載っていて 今朝、弁当のおかずを作る時に うろ覚えで 作ってみました。
１．むきえびに片栗粉をまぶして 油を引いたフライパンで両面をしっかり焼く。（蓋をしたら中までしっかり火が通っていい感じでした）
２．マヨネーズ大２・ケチャップ大１・レモン汁 （私はポッカレモン） 少々 を 混ぜて １ のエビを混ぜる
で、出来上がり(^^)/
本当は牛乳大１・砂糖大１／２ も ２ の中に入れるのだったんですが、私の記憶には入りきれなかったもので・・・
でもね。・。・。お昼に残り物を食べたけど とってもプリプリしていて味もおいしかったので これで良しって事にしました (*^_^*)
ムッチャ簡単だったから 弁当にピッタリ！！
ぜひ お試しあれ！！
★夕食のおかずにするなら ソースを多めに作って レタスをちぎったり アスパラをゆでて混ぜた方が ボリュームも出て いいかも。・。・。 我が家は大食家ぞろいなもので嵩増しをしなくては・。・。・。 ★
This entry was posted on 金曜日, 2月 18th, 2011 at 4:18 PM and is filed under 未分類. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.
