ランチ、ラーメン、定食、宴会、忘年会、新年会、オードブル、仕出し、京丹後市・グルメ・飲食店・外食・仕出し・弁当・和食・寿司・小料理屋・京都府・【京丹後市】
お食事処
きくのや
ホーム
店内紹介
軽いお食事から会席料理
宴会料理など
ブログ
店舗情報
ホーム
軽いお食事から会席料理
軽いお食事から会席料理
浦島和食定食
¥1,900
和食御膳です。
お刺身付きは2600円。
茶碗蒸しも付けて3000円です。
お刺身定食
¥1,600
種類豊富な
キクノヤのお刺身定食です。
旬の魚を中心に食べていただけます。
刺身天ぷら定食
¥2,000
一番人気の定食です。
突然のお客様のおもてなし
家族での軽い祝い事に。
テイクアウト
お弁当は前日予約
通常メニューはその日注文で承ります。
金猫(きんねこ)
¥1,500
チラシ寿司元祖 きくのやが新しいチラシ寿司を作りましたのでお知らせします。
峰山にあるこんぴら神社の狛猫から名前をいただき、ねこまない(健康に良い)又、猫飯の高級版としてメニューに登場することになりました。
きくのや風 散らし寿司です。
混みあっている時間と 専用の魚が手に入らないときはお休みをいただいています。
天ぷら鯛スープラーメン。
¥1,300
バランス・調和が大切。
鯛スープラーメンに天ぷらをトッピング すっきり軽くカロリーを抑えたラーメンができないものかと。鯛の骨から出汁をとり軽いながらもコクのあるラーメンができあがりました。
動物性脂肪いっさい不使用の身体に優しい ラーメンです。
コラーゲンたっぷりで美容にも良し。女性の方にも喜んでいただけると思います。
料理長お任せサラダ
¥1,000
きくのやの 大盛り野菜サラダです。メニューが多くて見つけにくいかも知れませんが、料理を盛り込んで料理長 自ら仕上げをしています。大盛りなので2人から3人で食べるといいかも知れません。リピーターが多いサラダです。
きくのやのオムライス
¥1,200
このオムライスは 45年前叔父から受け継いだ幻のオムライス。私が小学5年生のころ叔父が私達に食べさせてくれたオムライスです。当時は牛肉は高級品で食べることができなかったのですが特別に牛肉で作ってもらい食べたものです。その美味しさのあまり、小学6年生のころに私は重いフライパンを両手で持ち 子供ながらにオムライスを作っていたのです。それから45年の歳月が流れ 映画監督の伊丹さんの手ほどきで、今のオムライスに変化をして、トロトロふわふわのオムライスになっています。
味は45年前とほとんど変わっていませんが、大阪のオムライス専門店の社長を美味しいとうならせた一品となっています。よそでは食べれないオムライスをとサイコロステーキを使ってのオムライスです。
ポルチーニスパ
¥1,300
料理長は無類のパスタ好き。レトルトパスタは許せないので本格手作りとなっています。
ベーコン、たまねぎ、きのこ、そして香り高きポルチーニきのこを炒め、生クリームとチーズで仕上げます。深いこくのあるパスタを味わってください。
かつ丼
¥900
カツ丼はポピュラーな丼ですが 美味しいを突き詰めて考えてみるとかなり奥の深い丼なのです。当然、とんかつも美味しくないといけませんし、玉子の仕上げ方や出汁の量も、そして味付けも当店にカツ丼が登場してはや30年、この長い年月の間に成長してきた丼でもあります。しかし美味しさを求めると頂点はないものです。これからも美味しさに向けて前進あるのみです。
天丼
¥900
天ぷら料理長こと、私の大好きな食べ物のひとつで、これを美味しく仕上げるにはどうすればと研究してきた一品でもあります。やはり素材 海老が美味しくないとだめなのです。そして海老のさばき方、よくスポット抜ける衣がありますが、それではいけないのです。熱々の衣と海老の身が同時に舌の上でほぐれてこそなのです。天ぷら海老を何万本と揚げて来て、今のきくのやの天ぷらがあります。ぜひ一度食べてみてくださいね。
お食事処
きくのや
TEL:0772-62-0104
〒627-0012
京都府京丹後市峰山町杉谷1012
AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00 宴会時 pm10:00
月曜日 第2火曜日 第4火曜日 休みをいただいています。
アクセス
店内紹介
軽いお食事から会席料理
宴会料理など
ブログ
店舗情報
Copyright(C)
まねきねこ北近畿
All Rights Reserved.
電話予約
お問い合わせ
▲