こだわり
安心・安全な麺づくり マルモ食品
無添加の、安全・安心な食品だけを作っています
市販の冷凍うどんが白くてツルツルなのは、そのほとんどが
安い外国産の小麦粉に、タピオカや添加物を加えているためです。
防腐剤を加えれば、賞味期限を延ばすこともできます。
ですが、マルモ食品のうどんには、添加物を一切入れていません。
私も色々試行錯誤をしたこともありますが、結局行き着いたのは

「国産の小麦粉に、水と塩だけで作るシンプルなうどんが、一番おいしい」

という結論だったからです。
賞味期限が短くても、無添加がいい。
国産の小麦粉の方が、外国産より安心だし味がいい。
その方が、提供する私達としても、お客様にも自信を持って安心して食べていただけます。

もちろん、豆腐など他の製品にも、添加物は加えていません。
安心・安全な麺づくり マルモ食品
マルモの食品が食べたくなったら
もしマルモ食品の製品に興味を持っていただけましたら、ご来店頂ければ直接お売りすることも可能です。
できれば一本お電話いただけると幸いです。

※食物アレルギーをお持ちのお客様でも安心して食べられる安全な麺など、
「こんな製品できますか」というご希望があれば一度ご相談下さい。
安心・安全な麺づくり マルモ食品
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