5号(15cm)・・・・3000yen
6号(18cm)・・・・3700yen
6.5号(20cm)・・・4200yen
7号(21cm)・・・・4950yen
ご予約はお早めに（２～３日前までには）お願いいたします。
冬期は苺、夏期はフルーツ色々。

2500yen

１８cmサイズです。

上部はアプリコットジャムが塗ってあります。

1300yen

１５cmサイズです。

上部は、粉砂糖がふってあります。

2000yen

なんと１７cmサイズです。

2000yen

これも１７cmサイズです。

2000yen

以外に１７cmサイズです。

380yen

季節により、上のフルーツが変わります。

１２月～６月ごろまでは苺のショートケーキです。

380yen

あくまでも、ロールケーキとは違います。

380yen

当店オリジナル製法により、
表面のパリパリが長時間持続します。

380yen

レアチーズケーキです。
好き嫌いがあります。

380yen

邪道ですが、当店のモンブランは、メレンゲを土台にしておりません。

380yen

中は紅茶のムースです。

380yen

下は、リンゴのタルトになってます。

380yen

甘酸っぱいのが好き？

380yen

宇治抹茶を使用してます。
夏期はお休み

380yen

木苺とマンゴーのムースです。
本当に甘酸っぱいのが好き？

380yen

コーヒークリームの苦みに はまり、このケーキしか買われない人がおられます。

380yen

定番のカラメルと洋梨の組み合わせ。

380yen

修業時代、ブームになる前はあまり売れなかった事を覚えています。

380yen

なぜか懐かしさを感じます。

380yen

修業先の店では、このケーキの生地の部分を「デビルフード」と呼んでました。

330yen

生地はザッハの生地ですがジャムはアンズをラズベリーに、表面をガナッシュに変えてあります。

290yen

スフレ生地です。
シュワシュワです。

270yen

表面を粉砂糖に変えただけで、また違った味に感じます。

380yen

店頭には、季節のタルトかフルーツタルトか、どちらかが並んでいます。

380yen

季節によって、あったり
なかったりします。

270yen

もみじは、金刀比羅神社のもみじです。決してもみじは食べないでください。

270yen

ドーナツ状のものは、紅茶のムースです。

270yen

ここだけの話、黒すぐりとは、カシスのことです。

270yen

中に白く見えるのは、ナタデココです。

330yen

言いづらい事ですが、かぼちゃにより微妙に食感や味が変わります。

ほくほく、しっとり、ねっとり、好みはどれ？

330yen

スタンダードな、こういったケーキが、僕自身は好きです。
焼き菓子は、「懐かしさ」と言う風味がいたします。

330yen

火を入れても、しゃきしゃきの食感は「ふじ」の特徴です。

380yen

カステラのみみを使って作っています。
ラム酒の香りが後を引きます。

カステラの注文がたくさん入った時だけ作れます。

130yen

当店では、戦後間もなくから製造販売しております。冷蔵庫のない時代は冬期だけの販売でした。

130yen

最近はやりのとろとろではない、昔ながらのぷりんとしたプリンです。

380yen

ミルキーなホワイトチョコのケーキ

義理の妹の、ワガママから生まれました。